Foto: Matjaž Klemenc/UPRS
Predsednica obeležila 50-letnico Društva kmetic Brežice in 20-letnico razstave bizeljskega ajdovega kolača
Petdeset let delovanja Društva kmetic Brežice in dvajset let ocenjevanja ter razstave tradicionalnega bizeljskega ajdovega kolača je zaznamovalo praznovanje, posvečeno ohranjanju kulinarične dediščine, domačih spretnosti in tradicije. Predsednica Republike Slovenije Nataša Pirc Musar je ob tej priložnosti poudarila pomen prenosa znanja in običajev na mlajše generacije.
Datum objave Brežice,
Aktivnosti v Sloveniji
Bizeljski ajdov kolač je označila za veliko več kot značilno jed teh krajev, saj v njem odseva način življenja, delo in običaje ljudi, ki so skozi generacije soustvarjali podobo tega prostora. Posebej je izpostavila tudi vpisa priprave pletenic leta 2024 in priprave bizeljskega ajdovega kolača leta 2025 v Register nesnovne kulturne dediščine Republike Slovenije.
»Bizeljski ajdov kolač pa ima vendarle v mojem spominu ime Bizeljsko. To je spomin na mojo mladost, ko sem skupaj z mojo mami hodila na obisk k stari mami v Drenovec na Bizeljsko,« je udeležencem dogodka zaupala predsednica, ki je tudi na prireditev prišla v spremstvu svoje mame.
Predsednica je članicam Društva kmetic Brežice čestitala ob jubileju ter se jim zahvalila, ker s svojim delom ohranjajo kulinarično dediščino in domače spretnosti ter pomembno prispevajo k družabnemu življenju na podeželju. Ob tem je izrazila željo, da bi zanimanje za bizeljski ajdov kolač spodbudilo tudi mlajše generacije, da se naučijo njegove priprave in tradicijo nadaljujejo.
- Govor predsednice republike ob 50-letnici Društva kmetic Brežice in 20-letnici ocenjevanja bizeljskega ajdovega kolača Vrsta datoteke: (DOCX, 186 kB)
- Govor predsednice republike ob 50-letnici Društva kmetic Brežice in 20-letnici ocenjevanja bizeljskega ajdovega kolača Vrsta datoteke: (PDF, 154 kB) Odpre se v novem oknu
